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糯小米在市場上的黃小米和糯小米,買哪一種好? - 頭條資訊的討論與評價

糯小米 學名糜子(Panicum miliaceum L.),屬禾本科黍屬(Panicum miliaceum),又稱黍、稷、禾祭和糜。 糜子生育期短,耐旱、耐瘠薄,是乾旱半乾旱地區的主要 ...

糯小米在原生米系列-糯小米 - 台灣原味的討論與評價

小米 榖粒在碾製過程中胚芽部分的營養價值能完全保存,含維生素B、E、膳食纖維、有機硒、鈣、鐵等微量元素,這些都是其他榖類少見的營養成分。另外,小米蛋白是一種低 ...

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    糯小米在本土原生糯小米 - 直接跟農夫買的討論與評價

    黃澄澄的本土原生糯小米,為小米品系中的一種,是極為養生的穀物,含維生素B、維生素E、鈣與鐵,還有穀類中不常見的胡蘿蔔素;因為不含麩質,也適合作幼兒副食品、麩質 ...

    糯小米在糯小米- 食品營養成分資料庫(新版)的討論與評價

    分析項分類 分析項 單位 每100克含量 樣本數 標準差 每單位重(213.0克)含量x1 一般成分 熱量 kcal 360 767 一般成分 修正熱量 kcal 357 760 一般成分 水分 g 12.9 2 2.8000 27.5

    糯小米在淺談小米(糯小米與稉小米的比較)-原文2011年7月@ 彰農米糧商行的討論與評價

    小米 (Setaria italica (L.) Beauv.,英名millet)為禾本科(Poaceae)之一年生作物,又名「栗」, 為本省原住民光復前及光復初期之主要糧食,用於炊飯、煮粥、製飴、及釀酒等 ...

    糯小米在可樂穀-原住民小米(原生種糯小米) | 上下游市集的討論與評價

    「梗小米」的顏色呈淡褐黃,個頭較大,香氣較輕淡,不具黏性,若煮粥需要加入芶芡,烹煮後呈現粒粒分明的淺米色;「糯小米」的顏色呈金黃,個頭較小,但小米的香氣濃郁, ...

    糯小米在小米粥怎麼煮?掌握3 個關鍵,清淡順口不苦澀!的討論與評價

    顏色偏淡褐黃,比糯小米看起來大顆一些,烹調後不具黏性,小米的香氣也 ... 想煮出清淡順口的小米粥,建議搭配玉米碎、白米、糯米或綠豆一起同煮。

    糯小米在台灣原生種糯小米,讓小孩不過敏!的討論與評價

    「梗小米」的顏色呈淡褐黃,個頭較大,香氣較輕淡,不具黏性,若煮粥需要加入芶芡,烹煮後呈現粒粒分明的淺米色;「糯小米」的顏色呈金黃,個頭較小,但 ...

    糯小米在糯小米的功效,大家了解嗎? - 每日頭條的討論與評價

    糯小米 是一種溫和的滋補品,有補虛、補血、健脾暖胃、止汗等作用。適用於脾胃虛寒所致的反胃、食慾減少、泄瀉和氣虛引起的汗虛、氣短無力、妊娠腹墜脹等 ...

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